Хрустящие острые крылышки к пиву

[grunja]

Хрустящие острые крылышки к пиву — это идеальное блюдо для приятного вечера в компании друзей или в кругу семьи.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Куриные крылышки — 500 г
- Соевый соус — 100 мл
- Чеснок — 3 зубчика
- Перец чили — 0,25 ч. л.
- Молотый имбирь — 0,25 ч. л.
- Дижонская горчица — 2 ст. л.

Количество порций: 2-3.

Приготовление:

1. Тщательно промойте крылышки и дайте им стечь. Очистите чеснок и отмерьте необходимое количество специй и соуса.
2. Разрежьте крылышки по суставу на две части. Если есть крайняя часть крыла, лучше её обрезать, так как она пригорает и содержит мало мяса.
3. В соевый соус добавьте измельчённый чеснок, горчицу, имбирь и перец чили. Количество перца регулируйте по своему вкусу.
4. Залейте крылышки маринадом и тщательно перемешайте. Отправьте их в холодильник на 2 часа, периодически перемешивая, чтобы все крылышки были покрыты маринадом. Можно поставить небольшой груз.
5. Через 2 часа откиньте крылышки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Уберите чеснок, так как он может пригореть в духовке.
6. Застелите противень бумагой, смажьте его маслом и разложите крылышки не слишком плотно.
7. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
8. Острые крылышки к пиву готовы! Приятного аппетита!