- 180 г пшеничной муки
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
- 1 щепотка соды
- Черный перец (молотый) по вкусу
- 350 г куриного филе
- 2 луковицы
- 20 г зелени
- 40 мл подсолнечного масла
- 10 г сливочного масла
Процесс приготовления:
1. В кефир добавьте соду и оставьте на пару минут, чтобы она погасилась. Затем вбейте яйцо, добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты.
2. Куриное филе обжарьте вместе с луком.
3. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Выложите половину теста, затем добавьте курицу с луком, мелко нарезанную зелень и вылейте оставшееся тесто.
4. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Наслаждайтесь вкуснейшим пирогом!