Два с половиной стакана рассола квашёной капусты,
полтора стакана кипяченой воды,
100 г репчатого лука,
1 ст. ложка томатной пасты,
соль,
сахар и перец по вкусу.
Лук очистить и мелко нарубить или натереть на терке, К рассолу прибавить нарубленный лук, охлажденную воду, томатную пасту и размешать. Приправить по вкусу солью, сахаром и перцем.
