Баранину лучше брать с небольшими косточками. Нарезанное мясо положите в кастрюлю, налейте 1,5 литра воды. В .бульон положите репчатый лук, помидоры или консервированные томаты, болгарский сладкий перец, нарезанный картофель и варите
репчатого лука - 4-6 головок,
чеснока -3 дольки,
перца сладкого - 3 стручка,
помидоров - 800-1000 г,
8 очищенных картофелин.
