Что снимать зимой телефоном:

в морозную солнечную погоду - замёрзшие мыльные пузыри (рецепт - ниже), длинные синие тени, шикарные зимние рассветы;

снегопады - сразу бежать на улицу и снимать город, в том числе с высоких точек, чтобы потом сделать «игрушечный» город (Snapseed - размытие) )). Если с детьми - то скорее ехать с заваленных снегом горок детских площадок, а вы, конечно, стоите внизу и снимаете серийной съемкой этот слалом ;)

мокрый снег - а вдруг вы ещё не пробовали снежколепную геометрию? ;)

улицы через окна кафе - вам тепло, вкусно и уютно, а за окном целая жизнь, можно зависнуть на полдня ))

следы на снегу - их так много разных. Чаще всего снег нужно сделать светлее и белее (проверьте, чтобы он не был в синеву или желтизну, можно поправить в любом редакторе, пункты «баланс белого» или «температура»). А вот сами следы - темнее (можно использовать «кисть» в Snapseed - экспозиция в минус);

и отдельным пунктом в мокро-снежную погоду - окна (в том числе, конечно, из машин), когда снег подтаивает и рисует целые акварельные картины :).
.
UPD: Состав для пузырей:

2,5 ч. ложки любого моющего средства для мытья посуды;

1 ч. ложка глицерина;

1 ст. ложка воды. Воду лучше не из-под крана, а кипячённую или дистиллированную, чтобы было меньше примесей.
Все хорошо перемешать, оставить в холоде - холодильник, подоконник. Говорят, что лучше выдержать хотя бы сутки, я делала и из свежесделанного состава )). Выдувать через трубочку.
.