Не все фрукты дружат между собой. Например, яблоки и бананы выделяют этилен, который может ускорять порчу других продуктов. Храните их отдельно.
Овощи лучше всего хранить в специальных ящиках холодильника, предназначенных для этого. Так они сохранят свою свежесть на дольше.
2. Мясо и рыба
Мясные продукты и рыбу лучше всего хранить в холодильнике не более 1-2 дней. Если вы планируете их использовать позже, заморозьте.
Используйте вакуумную упаковку для сохранения свежести продуктов на дольше.
3. Хлеб
Хлеб лучше всего хранить в хлебнице или специальном мешке. Так он не потеряет свою свежесть и не станет жестким.
Если хлеб начал черстветь, можно пропустить его через тостер или использовать для приготовления гренок.
4. Молочные продукты
Молоко, йогурты и другие молочные продукты стоит хранить на самой холодной полке холодильника.
Сыры лучше всего хранить в бумаге или специальной упаковке, чтобы они "дышали".
5. Яйца
Яйца лучше всего хранить в холодильнике в специальном отделении. Помните, что срок годности яиц – около 3-4 недель.
6. Специи и зелень
Сухие специи храните в плотно закрытых банках в темном и прохладном месте.
Свежую зелень можно заморозить или хранить в холодильнике, завернув во влажную ткань.
7. Масло
Растительное масло лучше всего хранить в темном месте, чтобы оно не окислялось.
Сливочное масло можно хранить в холодильнике или даже замораживать.
В заключение, правильное хранение продуктов – это не только залог их свежести, но и вашего здоровья. Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться вкусной и полезной едой каждый день. Пусть ваша кухня всегда будет полна свежих и ароматных продуктов!