Ликер из апельсинов (Танзания)

[mirvkraskah]

Ликер из апельсинов (Танзания).
Хорошо обмойте 10 апельсинов и разрежьте корку каждого из них в 6 местах. Выжмите из плодов сок и добавьте в сок 2 л водки. Затем добавьте 1,5 кг сахара. В жидкость положите 1—2 палочки корицы, апельсиновые корки, завязанные в мешочек из марли.
Через 6 недель выньте мешочек, процедите ликер через фильтровальную бумагу и разлейте в бутылки.

[Ekaterina Turgeneva]

Ликер из апельсинов (Танзания).