Ингредиенты
3 / 4 стакана тертого сыра на ваш выбор
1 / 2 чайной ложки порошка чили
1 / 2 чайной ложки паприки
1 / 4 чайной ложки молотого тмина
1 / 8 чайной ложки соли
1 большое яйцо
1 столовую ложку воды
1 лист {1 / 2 пакета} замороженного слоеного тесто
Разогреть духовку
Слегка смазать листы для выпечки . В небольшой миске смешать сыр, молотый красный перец, паприку, тмин, соль, хорошо перемешать.
В другой маленькой миске венчиком сбить яйца и воду. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто прямоугольник, используя посыпанную мукой скалку. Разрезать прямоугольник пополам по длине.
Посыпать сыром одну часть теста .
Использовать резак для пиццы или ножом разрезать поперек тесто на полоски.
Для формирования каждой полосы скрутить несколько раз.
Аккуратно положите сырные соломки на подготовленные листы для выпечки, 2 см друг от друга и плавно нажмите па концах соломинки для выпечки листа, чтобы они не раскручиваются при выпечке.
Выпекать до золотистого цвета, около 15 минут - охладить полностью.
