Десерт "Загадка"
Вчера был придуман и приготовлен. ОООчень вкусно!
Для приготовления этого десерта я использовала готовые тарталетки: во-первых - это сокращает время приготовления, во-вторых - они легче, чем песочные корзиночки. Но, если есть желание и время, можно выпечь песочные корзиночки.
Ягоды промываем и минуты на три заливаем холодной кипяченой водой- сливаем получившийся сироп.
Получившийся сироп, 2-3 столовые ложки, смешиваем с сахаром и нагреваем. В сироп добавляем измельченные орехи и по несколько ягод черешни и ежевики. Даем закипеть, и варим минут 10. Желательно дать полностью остыть.
Шоколад разламываем на части и нагреваем на водяной бане, пока полностью не растопится.
Начинаем собирать наш десерт: На дно тарталетки кладем немного сливок.На сливки выкладываем ягоды - черешню или ежевику.Поверх ягод выкладываем ложку ягодно-ореховой смеси.Заливаем шоколадом - достаточно 1 столовой ложки.На шоколад выкладываем ягоды. Ставим в холодильник минут на 20.
Украшаем сливками. Наш десерт готов!
Десерт в тарталетках Загадка
Реклама
Десерт в тарталетках Загадка
]
отлично!Tamaravvo писал(а): ↑04 ноя 2010, 15:48 Десерт "Загадка"
Вчера был придуман и приготовлен. ОООчень вкусно!
Для приготовления этого десерта я использовала готовые тарталетки: во-первых - это сокращает время приготовления, во-вторых - они легче, чем песочные корзиночки. Но, если есть желание и время, можно выпечь песочные корзиночки.