Самые красивые торты - фото
Re: Болталка и флудилка 9
Торт....
Реклама
Re: Болталка и флудилка 9
ВаУ!!! а это точно торт? Чем это он красит интересно?
Re: Болталка и флудилка 9
Торт...grunja писал(а):а это точно торт?
Скорее всего какая-то сахарная смесь с красителями.grunja писал(а):Чем это он красит интересно?
Re: Болталка и флудилка 9
Оооооо вот это торт в жизни бы не догадаласьь, если бы не подпись
Re: Болталка и флудилка 9
Доброе!! (правда солнышка у нас нет...дыыымка....)grunja писал(а): доброе! Даже солнышко на улице есть!
вау!! чёткий, такой же и кушать жалко....шедевр...Филора писал(а):Торт....
да, или масленная....Филора писал(а):Скорее всего какая-то сахарная смесь с красителями.
Re: Кулинарный дизайн
Потрясающая и замечательная работа! Торт "Дракон" - ооочень хорошая и особенная идея для дня рождения, хочу делать этот торт для папы в его день рождения.grunja писал(а):Торт «ДРАКОН»
Достаточная жесткость пряничного теста позволяет создавать самые сложные фигуры.
Пример использования пряничного теста и кондитерской мастики
при создании больших объемных фигур.
1. Вес торта 7 кг. На разрезе хорошо видна структура фигуры.
Тело "дракона" выложено из склеенных густым повидлом пряничных коржей.
После сборки коржей фигура подровнена ножом, затем покрыта масляным кремом и, после его застывания в холодильнике, закрыта пластом кондитерской мастики толщиной около 5 мм.
Затем мастика с помощью аэрографа подкрашена пищевыми красителями в разные полутона.
Детали декора фигуры выполнены из цветной мастики.
2. Вид торта до разрезания.
3.
4.
5.
6. Оформление головы "дракона".
7.Элементы декора торта.
8. "Золотые монетки".
9. Хвост "дракона" в разрезе.
10.Начала нарезания тела "дракона". На разрезе видны коржи, составляющие тело "дракона", покрытые масляным кремом и мастикой.
Все это не только красиво, но и вкусно.
Изготовление такого торта весьма несложно. В Киеве эти торты "Дракон" весом 7 кг с начинкой на выбор продаются по цене всего 175 гривен (при курсе гривны около 4-х российских рублей или 0,1 евро, или 0,126 долл. США) да еще с бесплатной доставкой на дом в пределах города.
http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-05.html
Re: Кулинарный дизайн
Еще тортик
Re: Кулинарный дизайн
Филора
ВАУ!!!
ВАУ!!!
Re: Кулинарный дизайн
Это тоже тортик