Самодельные ликеры, настойки и другой алкоголь ;-)

Модератор: grunja

Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27009
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Re: Самодельные ликеры, настойки и другой алкоголь ;-)

Сообщение grunja » 28 янв 2013, 17:34

yujie писал(а):12–15 зерен кориандра для чего? как использовать?
я думаю, надо положить в водку вместе с соком и цедрой

Реклама
Аватара пользователя
Жужа
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 15 апр 2019, 09:47
Репутация: 0

Самодельные ликеры, настойки и другой алкоголь ;-)

Сообщение Жужа » 15 апр 2019, 21:48

Глинтвейн
46990115_653373771726462_8292447774583757061_n.jpg
Ингредиенты:
Набор для глинтвейна (сушеные фрукты, бадьян, корица, кардамон.)
50 гр - на одну бутылку вина
90 гр - на 2 бутылки вина или на повторное приготовление.
Бутылка вина. Лучше подойдёт бутылка красного сухого столового вина.
Сок 400 мл (виноградный, гранатовый, вишневый - на выбор).
Вода 150 мл.
⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
Ставим на огонь воду. В воду добавляем все содержимое набора для глинтвейна.
Доводим специи до кипения. Настаиваем на слабом огне 5-10 минут, чтобы специи и фрукты отдали свой вкус.
Добавляем бутылку вина и сок. Подогреваем на слабом огне. Можно прикрыть крышкой, чтобы не испарялись пары спирта и напиток сохранил градус.
Разливаем глинтвейн в уютные бокалы, немного остужаем и наслаждаемся вечером.
⠀⠀⠀⠀⠀
Вот такой простой рецепт сделает ваш вечер уютным и тёплым!

А какие у вас рецепты приготовления глинтвейна? Есть ли свои придуманные фишки?

Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27009
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Самодельные ликеры, настойки и другой алкоголь ;-)

Сообщение grunja » 15 апр 2019, 21:53

Где то видела оригинальную идею для подарка - собираешь все составляющие для глинтвейна в красивый пакет и прикладываешь инструкцию-этикетку. Очень понравилось!

Этикетки для глинтвейна -
Этикетка к глинтвейну.rar
(5.16 КБ) 2 скачивания

Аватара пользователя
Трейсер
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 09 апр 2019, 10:56
Репутация: 0

Самодельные ликеры, настойки и другой алкоголь ;-)

Сообщение Трейсер » 15 апр 2019, 22:21

Не выдержала - пошла сварила глинтвейн! Рецепт мне сразу понравился.
Но то что специи нужно вначале прогреть в воде, это прям открытие для меня было, это гениально! И теперь все встало на свои места в приготовлении этого напитка.

Сок же делает вкус очень нежным и насыщенным, хотя можно и побольше добавить) По вашему рецепту все получилось очень вкусно! Он так классно согревает и очень вкусный и ароматный...
:dr_ink: Спасибо за рецепт!

Ответить

Вернуться в «Кулинария»