Сад-дача-огород

[Jelik]

Филора
а мы зовем "поричка" ( кажется в переводе с украинского-это просто смородина) красная и белая у меня есть, но она у меня в июле спеет, а у тебя осенняя какая-то
Lenok
Как повезло вам с яблоками, особенно с симиринкой, я хочу завести себе северный синап, очень он похож на симеринку

[Филора]

Ну порИчка — порЕчка... Это уже неважно. У нас дикую смородину так называют, а уж правильно, или нет — я не знаю.

[zh-zhenechka]

Lenok
как я хочу так замонаться собирать и собирать

[Jelik]

Филора
а поспевает она у вас когда?

[Lenok]

zh-zhenechka
Собирать-то не проблема, проблема переработать. Особенно, когда в доме нет ни банок, ни крышек. А яблоки стоят ведрами, т.е. съесть их просто невозможно

[Jelik]

Lenok
может их ( яблоки) с капустой засолить в какой нибудь бачок или ведро. с полиэтиленовым пакетом, тоже вкусно получаются,... пишу, а слюни текут А варенье яблочное или повидло не пробовали варить? У меня семья балдеет от варенья.

[Lenok]

Jelik
Пробовали. Но проблема в том, что мы только что переехали, банки везти через всю страну не стали. А тут банка 2-литровая стоит 40 руб. штука. Ну вот я 10 банок купила, а дальше пока не до этого, есть более насущные траты, нежели банки. Еще морозили немного, но не забьешь же яблоками всю морозилку. Пока было жарко - сушили. А они все есть и есть

[Jelik]

Lenok
а я не в банки предлагаю, а в емкости побольше, может есть какие баки, ведра. Полиэтиленовые пакеты для засола должны быть дешевле. Может старые бочки какие есть. Главное пакет полиэтиленовый. А яблоки, симеринка долго храняться, надо только в солому или стружки раздобыть. В прохладное место.

[Филора]

Jelik
Смородина поспевает в начале октября. В этом году до середины октября в два этапа собирали.

[Jelik]

Филора
у меня в это время, только лимонник и актинидия с виноградом поспевают ( виноград полукультурка АЛЬФА)