Котлетки печёные

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Котлетки печёные

Сообщение grunja »

Давно лежал рецепт... Откуда - даже не вспомню... Фоток.. ничего нету.. не индентифицируется, вообщем...
Вот решила, наконец-то приготовить. Ну что могу сказать - очень понравилось: быстро.. не надо особо возде плиты стоять, оригинально, ну а главное - вкусно!

Котлетки печёные


0.5 кг фарша (куриное филе+свинина)
2 ст.ложки майонеза
2 ст.ложки крахмала
1 яйцо
1 небольшая луковица (перемолоть с мясом)
соль,перец по вкусу.

Перемешать хорошенько.

Грибы (грамм 200-300) - свежие или замороженные (можно шампиньоны , можно лесные), обжарить с одной луковицей. Лучше на сливочном масле - оно подчеркивает вкус жаренных грибов
DSC04267.JPG
Противень застелить бумагой для выпечки , выложить в форме круглых котлеток нашу массу , сделать небольшое углубление,
DSC04268.JPG
В получившуюся ямочку положить жаренные с луком грибы
DSC04269.JPG
немного майонезу, сверху- тёртый твёрдый сыр.
DSC04270.JPG
В духовку на 35 минут на 170 град.
DSC04271.JPG
Реклама
Ответить

Вернуться в «Мясные блюда»