Нежный творожный ягодный крем с Almette

Ответить
Аватара пользователя
LangeS
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 08 май 2012, 09:55

Нежный творожный ягодный крем с Almette

Сообщение LangeS »

Ягодный крем

Сыр Almette 500г
Сахарная пудра 100г
Сливки 33% 100г
Сезонные ягоды ( у меня была черника+клубника)

Взбиваем сливки около 5 мин до состояния очень густой сметаны. Добавить к сливкам сахарную пудру, сливочный сыр, взбивать до однородной консистенции 1-2 минуты. Добавить в массу мелко нарезаные ягоды - взбить. Мне нравится, чтобы ягоды чувствовались кусочками, чтобы масса была не супер однородная. Ставим крем в холодильник на 60 мин.
Вложения
006b71_wmark.jpg
Реклама
Ответить

Вернуться в «Десерты»