Пирог с творожными шариками
Белое тесто:
3 яйца + 1 белок
200 грамм сливочного масла
150 грамм сметаны
2/3 стакана сахара
2 стакана муки
1 ст. л. разрыхлителя
щепотка ванилина
Для шоколадного теста:
3 ст. л. какао
3 ст. л. молока
Творожные шарики:
1 желток
200 грамм творога
3 ст. ложки сахара
7 - 8 ст. л. кокосовой стружки
щепотка ванилина
Приготовление:
Первым делом готовим творожные шарики.
В чашке нужно смешать творог, желток, сахар и кокосовую стружку. Когда все это смешается, начинаем формировать шарики.
Когда все шарики будут готовы, выкладываем их на плоскую тарелку и убираем в морозилку на 25 - 30 минут.
Далее готовим тесто :
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (взбить миксером).
Затем добавить яйца по одному и белок. Каждый раз тщательно все перемешивать.
Потом добавить сметану. Перемешать.
Затем муку, разрыхлитель и ванилин. Все взбить.
Разделить тесто на две равные части.
Чашу смазать сливочным маслом. Вылить на дно часть теста.
Во вторую часть теста добавить какао и молоко, и еще раз взбить.
Вылить шоколадное тесто сверху на белое тесто, аккуратно, распределив его по поверхности.
Сверху на тесто выложить творожные шарики, немного вдавливая их в тесто.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА -80 минут
Вынимать пирог нужно при помощи корзинки-пароварки.
Пока пирог остывает, можно приготовить заварной крем из молока и муки.
Для этого нужно смешать стакан молока, одну столовую ложку муки, две - три столовых ложки сахара и ванилин на кончике ножа. На медленном огне проварить крем до загустения, помешивая ложкой.
Готовым кремом полить пирог и украсить по вкусу.
Пирог с творожными шариками в мультиварке
Реклама
Re: Готовим в мультиварке
Да ну Вас в баню...вроде и жрать не хочу, и так красяво все, что аж слюнооделение началось...
Re: Готовим в мультиварке
Спасибо за рецепты. не знала что и выпечку можно делать. Вот уж точно не заменимая вещь в доме
Re: Готовим в мультиварке
Это точно!СказкаМоя писал(а):Вот уж точно не заменимая вещь в доме
я все хочу попробовать в ней шарлотку сделать