Рулетики из печени
5 яиц
0,5 ст. муки
0,5 ст. молока
соль по вкусу
Для начинки:
1 плавленный сырок
2 вареных яйца
майонез
чеснок
морковь по-корейски
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешать. Испечь тонкие блинчики на маленькой сковородке на растительном масле.
Для начинки плавленный сырок, яйца и чеснок, натереть на мелкой терке, посолить, заправить майонезом. Смазать блинчик начинкой, на край уложить морковь по-корейски и свернуть рулетиком.
Рулетики можно делать с разной начинкой, и подавать можно по-разному. Можно уложить горкой и полить майонезом, а можно и порезать кусочками (чтоб побольше выглядело )
Журнал "Люблю готовить" №3 (2007)
0,5 кг свиной или говяжей печениРулетики из печени и плавленного сырка
Реклама
Рулетики из печени и плавленного сырка
в воскресенье побаловала своих этой вкуснятиной, ОЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕнь вкусно, правда в печень добавляла не 5 яйц а 2 и этого хватило за глаза, съелось махом. Спасибо !!!!!grunja писал(а):Рулетики из печени
Да и Томин салат делала - Салат с пекинской капустой, кукурузой и грибами , только без грибочков купить забыла, вкусный, у нас в семье вообще уважают пекинскую капусту.
А мне еще нарвиться салат из огурцов помидор с крабопалками и горошком, заправлен маслом и зеленью, вкусно очень