Рулетики из печени и плавленного сырка

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Рулетики из печени и плавленного сырка

Сообщение grunja »

Рулетики из печени
1227730540_dsc04056.jpg
0,5 кг свиной или говяжей печени
5 яиц
0,5 ст. муки
0,5 ст. молока
соль по вкусу

Для начинки:
1 плавленный сырок
2 вареных яйца
майонез
чеснок
морковь по-корейски
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешать. Испечь тонкие блинчики на маленькой сковородке на растительном масле.
Для начинки плавленный сырок, яйца и чеснок, натереть на мелкой терке, посолить, заправить майонезом. Смазать блинчик начинкой, на край уложить морковь по-корейски и свернуть рулетиком.
Рулетики можно делать с разной начинкой, и подавать можно по-разному. Можно уложить горкой и полить майонезом, а можно и порезать кусочками (чтоб побольше выглядело )

Журнал "Люблю готовить" №3 (2007)
Реклама
Аватара пользователя
Нёнька
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 18:23

Рулетики из печени и плавленного сырка

Сообщение Нёнька »

grunja писал(а):Рулетики из печени
в воскресенье побаловала своих этой вкуснятиной, ОЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕнь вкусно, правда в печень добавляла не 5 яйц а 2 и этого хватило за глаза, съелось махом. Спасибо !!!!!

Да и Томин салат делала - Салат с пекинской капустой, кукурузой и грибами , только без грибочков :smu:sche_nie: купить забыла, вкусный, у нас в семье вообще уважают пекинскую капусту.

А мне еще нарвиться салат из огурцов помидор с крабопалками и горошком, заправлен маслом и зеленью, вкусно очень
Ответить

Вернуться в «Салаты и закуски»