просто одну коробку мы уже съели, а вторую надо достать и слегка разморозить - чтоб можно было есть и фотографировать...
но к тому же у меня оставалось 6 белков от его приготовления...и я не знала куда их пристроить...пнули меня сделать рулет - ОЧЕНЬ просто и таки да - вкусно:) Рецепт был у Чадейки - в "из белков" (http://chadeyka.livejournal.com/tag/%D0 ... 0%BA%D0%B8 ):
Меренговый рулет
3 белка, 150 грамм сахара - сбить до жестких пиков, размазать по бумаге для выпечки - в духовке 170 на 20 минут, остудить на доске, накрыть другим листом бумаги - перевернуть, посыпать сахарной пудрой...смазать чем нибудь:)))
У автора было яблочное пюре и брусника - у меня остатки малины с сахаром - кисленькой...и свернуть рулетом... - рулет мягкий , сворачивается легко - съедается очень быстро - мои как то только "попробовали" - и уже нету, а ведь я делала двойную дозу из 6 белков оставшихся:)
Фото как бЭ есть, но выкладывать не буду...во первых, я слегка подрумянила напоследок то безе...и не очень эстетично выглядело на фото - малина вылазит в разрезах:)))
