Вариации на тему слоеного теста. На этот раз в качестве начинки - курага, изюм и грецкие орехи.
1. Курагу и изюм предварительно заливаем горячей водой минут на 10. Курагу режем, грецкие орехи толчем. Все смешиваем: курагу, изюм и орехи. Сахар класть - излишне. Итак все будет очень сладко!
2. Тесто тонко раскатываем. Делим вдоль на две части.
На одну часть выкладываем начинку - также вдоль - и аккуратненько заворачиваем рулетиком.
То же самое делаем со второй частью. У нас получилось два длинных рулета.
3. Каждый рулет разрезаем на части - в виде треугольников. Выкладываем на противень. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку минут на 30.
4. Минут через 30 - наша выпечка готова. Выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Приятного аппетита :4u:
