Почти шоколадные конфеты с вишней

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Почти шоколадные конфеты с вишней

Сообщение grunja »

ПОЧТИ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ВИШНЕЙ от Ла Перлы

0.jpg
на 16 штук

125 г печенья
125 г шоколада (70% какао)
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. рома
1 ст. л. порошка какао
16 шт. коктейльной вишни
какао для обваливания (не могу придумать другое слово)))) конфет

Печенье измельчить в блендере.
Шоколад растопить вместе с маслом.
Смешать печенье с растопленным шоколадом, добавить ром и какао, хорошо перемешать.
Сформировать из шоколадной массы лепешки, в центр положить вишню, края защипать, придать форму шара.
Обвалять конфеты в какао, убрать в холодильник на 30 минут.
Вынуть конфеты из холодильника и снова обвалять в какао.
1.jpg
Конфеты застывают очень быстро из-за кол-ва шоколада. При комнатной температуре хорошо держат форму и сохраняют первоначальный внешний вид.
Вишню я предварительно замачиваю в роме, потом выкладываю на дуршлаг. Какао просеиваю.
Если масса получается не достаточно пластичная, то можно добавлять ром, по 1/2 ч. л. и перемешивать, если немного жидкая, то какао или измельченное печенье. Вместо вишни можно использовать орехи или сушеную вишню.
Реклама
Аватара пользователя
varya13
Сообщения: 10203
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 14:21

Re: Конфеты

Сообщение varya13 »

Вы офигели...хотите что б мы слюной захлебнулись?? :ups:
Аватара пользователя
Агнелло
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 20:21

Re: Конфеты

Сообщение Агнелло »

:nichego_sebe: и это все худеть собирались . вот как раз эти сладости к кофе!!! :hi_hi_hi:
Аватара пользователя
Ольга2
Сообщения: 160
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 13:07

Re: Конфеты

Сообщение Ольга2 »

varya13 писал(а):Вы офигели...хотите что б мы слюной захлебнулись?? :ups:
Вывод, нужно делать самим. :-):
Аватара пользователя
Julia-A
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 27 апр 2012, 22:12

Почти шоколадные конфеты с вишней

Сообщение Julia-A »

:co_ol:
Ответить

Вернуться в «Конфеты»