— лаваш тонкий;
— творог, 600 г;
— бананы, 3 шт;
— сахар, 100 г;
— яйца, 3 шт.
Для приготовления заливки возьмите:
— яйцо, 1 шт;
— сметана, 3 ст.л;
— сахар, 1 ст.л.
Творог смешиваем с яйцами и сахаром и хорошо все смешиваем венчиком.
Бананы режем на мелкие кусочки и добавляем в творожную массу, перемешиваем.
Раскладываем лаваш и выкладываем равномерным слоем начинку, сворачиваем в рулет и кладем в форму для выпекания.
Смешиваем все ингредиенты для заливки и заливаем рулет.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем рулет 30 – 35 минут.
В качестве начинки вы также можете взять и другие ингредиенты, как сладкие, так и соленые. К примеру, маковую начинку с сухофруктами или грибную с луком и тертым твердым сыром, капусту тушеную или кусочки фруктов и ягоды, тыкву, смешанную с медом и яйцами и т.д.
