Низкокалорийные эклеры для худеющих

Ответить
Аватара пользователя
Ната ZaKa
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 18 окт 2015, 23:21

Низкокалорийные эклеры для худеющих

Сообщение Ната ZaKa »

Эклеры

На всю порцию эклеров получилось 407 гр и 525,3 калорий
Б/Ж/У
24,62/18,57/75,88

На 100 гр 129 калорий
Б/Ж/У
6/4,56/18,64


Ингредиенты:
1. Мука ц/з 50 гр
2. Мука рисовая 50 гр
3. Молоко 2,5% 100 мл
4. Вода 100 мл
5. Яйцо - 2 шт(у меня 97 гр)
6. Масло оливковое или любое другое 1 ч.л. или 4 гр
7. Соль 1-2 щепотки
8. Подсластитель 2 гр

Приготовление:
В сотейник я налила воду с молоком, добавила соль, подсластитель и масло.
Довела до кипения,всыпала муку и замешала быстро тесто.
Убрала с плиты и дождалась пока немного остынет.
Яйца взбиваем и постепенно вводим в тесто активно перемешивая. Тесто готово!

Перекладываем тесто в рукав и формируем на пергаменте эклеры.
У меня получилось 10 небольших эклера!
Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут!

Для начинки:
Мягкий топленый творог сделанный из ряженки 150 гр + подсластитель 2 гр.
Мягкий творог 0,1% 125 гр +подсластитель 1 гр

Получились очень вкусные и легкие эклеры!

Готово
Приятного аппетита!
Вложения
8f50a13c0d04313.jpg

Теги:
Реклама
Аватара пользователя
busi
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 13 окт 2015, 22:48

Низкокалорийные эклеры для худеющих

Сообщение busi »

Ната ZaKa писал(а): 02 сен 2020, 19:10 Получились очень вкусные и легкие эклеры!

Изображение
:ya_hoo_oo:
Ответить

Вернуться в «Торты и пирожные»