3—4 кг спелой черной смородины,
3/4 кг сахара,
3/4 л спирта (95°),
1/4 л воды.
Приготовляется, как ликер вишневый (см. соответствующий рецепт - Вишневый ликер в домашних условиях ), с той разницей, что после того, как со смородины будет слит настой, ягоды нужно слегка размять, так, однако, чтобы не раздавить семян, и затем засыпать сахаром.
