Что нужно:
(20 порций)
500 г красной смородины
500 г малины
500 г клубники
350 мл водки
1 кг сахара
500 мл воды
Что делать:
1. Ягоды промыть, измельчить и залить водкой. Накрыть и оставить на 10 дней. Настой процедить.
2. Сварить сахарный сироп. Дать остыть. Вливать сироп в ягодное пюре небольшими порциями, постоянно помешивая. Закрыть и оставить еще на 10 дней. Первые 7 дней взбалтывать. Разлить по бутылкам.
