Топленое молоко в мультиварке

Модератор: grunja

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27143
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Топленое молоко в мультиварке

Сообщение grunja » 23 авг 2012, 10:54

Топленое молоко в мультиварке
1ea46115b074.jpg
Заливаете в кастрюлю мультиварки пару литров молока, выбираете режим тушения (6 часов) с переходом на режим подогрева (еще 2-4 часа). Остальное умный аппарат сделает сам.

ЗЫ. чтобы не осталось следов пенки на крышке - положите в мультю вставку для готовки на пару.

Реклама
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27143
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Топленое молоко в мультиварке

Сообщение grunja » 23 май 2019, 08:37

Рецепт ряженки из топленого молока:
55.jpg
топленое молоко остудить до теплого. снять пенку с него, добавить сметану на 1-2 л молока 3 ст.л. с горкой сметаны от 20 до 25% жирности: отлить немного молока и в нем размешать хорошо сметану а потом уже влить в основное молоко.

Лальше переливаем молоко в мультикастрюлю и ставим на подогрев на 25 мин, выключаем мультю и забываем про нее на на 6 часов - получилась густая ряженка- если она постоит в холодильнике то станет еще гуще

Ответить

Вернуться в «Молочные продукты»