Помидоры с луком на зиму в банках

Ответить
Аватара пользователя
varya13
Сообщения: 10203
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 14:21

Помидоры с луком на зиму в банках

Сообщение varya13 »

Ну, что внесу и свою лепту... :du_ma_et:

Помидоры:
Делаем в литровых банках. Укладываем в банку луковицу (размером с помидорку, ну если лук крупный - половинку), 10 горошен черного перца, помидоры - моем и вырезаем "жопки" (фото нет сооори..). Россол: на 1 литр воды 1 ст.лож. соли 2 ст.лож. сахара, 0,5 чайн.лож.уксуса. Стерилизуем и закатываем. (так как туда добавляется уксус, я НЕ стерилизую....просто первый раз заливаю кипятком на 15 мин, потом его сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар - кипячу заливаю, уксус под крышку - усе!)
Вложения
zakryvaem_banki_s_pomidorami.jpg
Реклама
Ответить

Вернуться в «Домашние соленья и консервация»