Салат из языка ЛУИ XV

Модератор: grunja

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27348
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Салат из языка ЛУИ XV

Сообщение grunja » 19 сен 2010, 13:45

Филор, выложи рецепт Луишки.. Я уже Далёкой расписала, что вкуснячий!!!

Реклама
Аватара пользователя
Филора
Администратор
Администратор
Сообщения: 4347
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 23:23
Репутация: 161
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 3 раза

Re: Закуски и салаты

Сообщение Филора » 19 сен 2010, 18:11

Салат Луи (вроде 15ый)
Язык отварить, порезать соломкой. Огурчики-корнишоны тоже соломкой. Шампиньоны кусочками я прижариваю слегка на сковородке. Для заправки майонез с горчицей (горчицы около чайной ложки), соль.
В граммах, как всегда, я не знаю, а в пропорциях приблизительно:
Язык - 1 часть
Огурцы - 1 часть (можно поменьше, на любителя)
Шампиньоны - 0,5 часть.

Аватара пользователя
Жужа
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 15 апр 2019, 09:47
Репутация: 0

Салат из языка ЛУИ XV

Сообщение Жужа » 09 май 2019, 21:57

Салат из языка ЛУИ XV

Язык (свиной, говяжий) 3шт.
Шампиньоны свежие 800гр. (делала и с морожеными)
Маринованые огурцы 1 банка
Майонез
Горчица

Язык отварить, почистить, нарезать соломкой.
Шампиньоны отварить (я слегка обжаривала), нарезать соломкой.
Огурцы тоже нарезать соломкой.
Смешать, заправить майонезом, добавить 1 стол. ложку горчицы.
Соль по вкусу.
Вложения
Salat-s-telyatinoj-i-yablokom-1000x660.jpg

Ответить

Вернуться в «Салаты и закуски»