Блинчки, блины, оладьи

Модератор: grunja

Аватара пользователя
mariMari
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 02:13
Репутация: 1

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение mariMari » 26 ноя 2011, 22:51

получилось очень просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты для "Кыстыбый"
Мука — 2.5 стак.
Яйцо — 1 шт
Вода (кипяченая, прохладная; немного)
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Крупа манная — 1 стак.
Масло сливочное — 150 г
Рецепт "Кыстыбый"

Все ингредиенты перемешать до однородной массы
(можно добавить сметану 3 ст. л. и масло 2 ст. л. ),
месить тесто лучше в миске. Муку не подсыпать.
Сделать колбаску и разрезать на кусочки. Вместо муки на стол посыпать манку. На каждый кусочек тоже посыпать манку... придавить в ладонях и скалкой раскатать.
На раскаленной сковородке без масла поджарить. Как поджарится лепешка, сразу смазывать обильно сливочным маслом(предварительно его растопить).

Отварить картофель, сделать пюре. В пюре добавить молотый перец и остальное масло, которое осталось от лепешек. Перемешать. И начинить лепешки пюре. Накрыть полотенцем и оставить на 10 -15 минут.
(Лучше сначала поставить картофель вариться и минут через 15 начинать делать лепешки, чтобы, когда лепешки были готовы, они пропитались сливочным маслом, а вы занимались приготовлением пюре).

Надеюсь, вам понравился рецепт. Спасибо за внимание.
Вложения
102387.jpg
102387.jpg (18.13 КБ) 34 просмотра

Реклама
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 26886
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение grunja » 26 ноя 2011, 23:05

mariMari

О! Я сто лет их не делала.. Хотя в оригинальном рецепте манки точно нет :du_ma_et:

Аватара пользователя
Soledad
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 03:30
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение Soledad » 07 фев 2012, 03:22

ой обожаю блинчики!!!!

Аватара пользователя
Катюша23
Сообщения: 790
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 09:58
Репутация: 0

Re: Похохочем?

Сообщение Катюша23 » 04 мар 2012, 14:24

Как приготовить блины, не испачкав ни одной тарелки :-)
http://dickan.livejournal.com/824560.html

Аватара пользователя
Ginevra
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 20:58
Репутация: 0

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение Ginevra » 05 мар 2012, 09:24

Ой блины это класс,но особенно с начинкой..ммм....вот завтра пойду снова печь,хотя на масленицу переели их

Аватара пользователя
Ольга2
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 13:07
Репутация: 0
Откуда: Москва

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение Ольга2 » 04 апр 2012, 16:47

Нёнька писал(а):А я тут заварные блины попробовала испечь, вкусные :smu:sche_nie:
Еще бы :bra_vo:

Аватара пользователя
vika1987
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 05 апр 2012, 01:17
Репутация: 0

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение vika1987 » 05 апр 2012, 01:28

обожаю с изюмом. делюсь с вами:
2 стакана кефира, 1 стакан муки, сахар по вкусу, на кончик ножа соды, яйцо, изюм по вкусу. Все, разогрели сковороду и вперед. Объедаться и толстеть

Аватара пользователя
Агнелло
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 20:21
Репутация: 0

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение Агнелло » 07 апр 2012, 20:19

а я недавно пробовала блинчики на сыворотке . обалдеть . а какие узорчатые , все в дырочку, такие красивые . а вкуууууусные..... :co_ol:

Аватара пользователя
tatusha
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 23 янв 2012, 19:10
Репутация: 0
Откуда: Vladivostok

Re: Похохочем?

Сообщение tatusha » 07 апр 2012, 20:56

Катюша23 писал(а):Как приготовить блины, не испачкав ни одной тарелки :-)
http://dickan.livejournal.com/824560.html
а это отличная идея! :co_ol:

Аватара пользователя
Ольга2
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 13:07
Репутация: 0
Откуда: Москва

Re: Блинчки, блины, оладьи

Сообщение Ольга2 » 14 апр 2012, 01:26

grunja писал(а):Оладьи с ананасом

Изображение

Невероятно простое в приготовлении блюдо - нужно лишь смешать ингредиенты и запечь. Отличный быстрый и питательный завтрак.

Ингредиенты:


* ветчина - 100 грамм
* три яйца
* масло раст. - полстакана
* консервир. ананас - 4 ломтика
* сахар - 500 гр.
* 100 гр. муки
* молоко - 50 мл.
* корица


Приготовление:

Бумагу для выпечки смазать маслом, уложить по ломтику ананаса и кусочку ветчины.
Тесто: смешать молоко, муку, сахар, одно яйцо, масло. Взбить отдельно белки двух яиц, влить их в тесто, смешать.
Выложить тесто ложкой на начинку, запекать четверть часа.
http://www.pokushay.ru/2010/08/01/oladi-s-ananasom.html
Пекла такое своим, очень вкусно.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»