Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки

Сообщение grunja »

Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки
kokosoviy-pirog-na-kislom-moloke-po-nemecki_12.jpg
Ингредиенты:

Для теста:

* 1,5 стакана муки
* 1 стакан кислого молока (кефира, ряженки, простокваши)
* 1 стакан сахара
* 1 яйцо
* 1 пакетик разрыхлителя
* 1 пакетик ванили

Для посыпки:

* 100 г кокосовой стружки
* ? стакна сахарной пудры или сахара
* 1 пакетик ванили

Для заливки:

* 1 стакан жирных сливок

Кислое молоко взбить с яйцом и сахаром:

Добавить муку, ваниль, разрыхлитель и перемешать:

Сахар перемешать с кокосовой стружкой:

Тесто вылить в смазанную маслом форму:

По поверхности аккуратно распределить сахарно-кокосовую смесь:

Поместить в духовку, нагретую до 180 градусов:

Через 10 минут после выпечки форму накрыть фольгой и вновь поместить в духовку:

Еще через 20 минут фольгу снять. Пирог пропекать еще 15-20 минут:

Горячить пирог залить равномерно сливками:

Охладить и аккуратно освободить от формы:

Порционно нарезать и подать:
Реклама
Аватара пользователя
Handam
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 05 сен 2016, 22:45

Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки

Сообщение Handam »

grunja писал(а): 20 дек 2010, 21:05 Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки

Изображение
:ro_za:
Ответить

Вернуться в «Сладкие пироги и кексы»