⠀
Мне теперь главное все не съесть, и оставить мужу на ужин.
⠀
Рецепт настолько прост, что и писать его как-то неудобно
⠀
На 2 порции:
⠀
Консервированная кукуруза 1 банка
Креветки (у меня лангустины) 6 шт.
Сливки 20% 100 мл
⠀
Креветки очистить от панциря, удалить кишку, промыть.
В небольшую кастрюлю положить консервированную кукурузу (у меня без жидкости, а так вообще по желанию), влить 600 мл кипятка, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут. Добавить креветки, посолить, довести до кипения и варить ещё 2 минуты. Пюрировать суп, по желанию протереть через сито, я не делаю этого, мне нравится когда суп не совсем гладкий. Влить сливки, прогреть, но не кипятить.
Автор
